Приготовление кофе методом пролива требует больше, чем просто нажать на кнопку, и в этом заключается его очарование — пока утро не становится слишком загруженным. Breville Spiral Luxe Auto Pour-Over берёт на себя помол и пролив, оставляя процесс заваривания на виду. Эта настольная машина перемещает капельницу между встроенной кофемолкой и шарнирным водным изливом, превращая привычный ритуал в механическую последовательность.
Корпус из матовой нержавеющей стали вертикально размещает бункер для зёрен, заварочную головку и сосуд для подачи, с открытой передней частью, которая даёт капельнице пространство для движения. Устройство напоминает кофейную мастерскую, хотя прозрачный конус сделан не из стекла. Breville использует для этой части пластик Tritan, а входящий в комплект графин внизу — стеклянный, что визуально связывает два прозрачных элемента.
Дизайнер: Breville
Перед завариванием каретка втягивается, чтобы фильтр оказался под кофемолкой с плоскими жерновами, которая засыпает молотый кофе прямо в него. Затем капельница скользит вперёд, чтобы встретиться с водным изливом. Это короткое перемещение заменяет обычный перенос молотого кофе из кофемолки в отдельный заварочный прибор, объединяя две задачи в одном устройстве без необходимости переносить контейнер с молотым кофе по кухонной стойке.
Когда кофе готов к завариванию, излив описывает спираль, а не полагается на стационарную лейку. Breville утверждает, что контролируемая струя предназначена для равномерного смачивания кофе, повторяя движения чайника с гусиной шеей. По словам компании, система нагрева ThermoJet готовит воду за секунды, но это время нагрева, а не обещание мгновенного появления кофе в вашей кружке.
Управление находится на машине, где над диском, который можно поворачивать и нажимать, расположен цветной экран. Выберите размер и настройку «Мягкий», «Средний» или «Крепкий» либо откройте «Расширенный режим», чтобы отрегулировать соотношение кофе и воды, температуру, пролив и паузы. Это позволяет использовать один и тот же интерфейс как в загруженный будний день, так и в экспериментальный выходной, не требуя принимать все решения до того, как получить напиток.
Вы можете заваривать кофе прямо в кружку или использовать входящий в комплект графин на 20 унций, если за завтраком кто-то ещё. Удаление поддона для капель освобождает место для более высоких кружек, а резервуар на 40 унций вмещает воду для нескольких заварок. Это различие стоит отметить, поскольку вместительный резервуар не превращает устройство в машину для приготовления больших объёмов кофе для всей семьи.
Функция отложенного автоматического запуска позволяет заранее подготовить фильтр, зёрна и воду, а затем оставить машину включиться в выбранное время. Также есть возможность использовать предварительно молотый кофе, если вы предпочитаете другую кофемолку. Конечно, ни один из этих вариантов не избавляет от необходимости уборки: использованный бумажный фильтр всё равно нужно выбросить, а капельницу и графин — помыть после того, как машина завершит заваривание.
В США Spiral Luxe стоит 599,95 долларов — это дорогой способ делегировать работу с чайником. Его привлекательность проще понять, если вам нравится наблюдать за приготовлением кофе, но не всегда хочется следить за процессом. Излив может продолжать рисовать круги, пока вы думаете, что положить на тост.
